企业简介/Company Profile
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  河北味道府酒业有限责任公司位于河北省会石家庄东南,燕赵古地栾州(现为石家庄市栾城区),栾城自古人杰地灵,物产丰富,四季分明,文化底蕴丰厚,是中国白酒酿造技艺的发祥地之一。

  味道府酒即源自栾州名门,“三苏”先祖,盛唐名相,著名文学家、政治家、酿酒家苏味道,当年苏味道邀天下名仕共饮味道家酿,留下千古名篇《正月十五夜》,自此味道府酒名扬九州。

  味道府酒业前身为1972年成立栾城县制酒厂,企业规模不断发展壮大,2006年正式定名河北味道府酒业有限责任公司,目前公司占地面积约100亩,2017年固定资产近6.5亿元,年营业额3亿元,公司拥有中国最大的的羊羔酒酿酒厂,年产羊羔酒近2000吨;传统白酒发酵车间2座,年酿原酒5000吨,公司拥有百年酒海近百个,自动化灌装线10条,综合藏酒能力和灌装能力近万吨,是石家庄地区最具规模的酿酒企业之一。

  味道府酒业根据唐代古法和宋代《宣和化成殿真方》及相关史书记载和明朝《本草纲目》酿制羊羔酒的古方基础上,采用现代科技,于1985年经潜心挖掘研究恢复形成羊羔美酒的酿酒秘方并荣获国家专利。羊羔美酒选用优质黍米、嫩羊肉、雪梨及名贵中药材重新揭开尘封的历史,让经典再现。羊羔美酒如珀玉,甘滑溢香,融酯香、奶香、果香、药香于一体,酸甜适中,口味独特,具有滋阴润肺,养肝明目之功效。南有花雕,北有羊羔,羊羔美酒已经成为石家庄著名的地方特产。

  味道府白酒为浓香型高档曲酒,以优质红粮为主要原料,小麦制中温大曲为发酵剂,采用传统的老五甑工艺,经泥池老窖发酵,缓火蒸馏,量质摘酒,地下酒海陈储养酒精心酿制而成,酒体清亮透明、窖香浓郁、绵甜爽口、余味悠长。

  公司目前拥有羊羔酒和白酒两大品类,并形成“石味道”、“味道府”“天润羊羔美”三大系列产品,120余个产品,满足不同层次消费需求。味道府、羊羔美酒先后荣膺中华文化名酒、河北省优质产品、河北省名牌产品、河北省著名商标等荣誉称号。

  近年来,公司在坚持发扬传统酿酒工艺基础上,引入现代科技,联合国内科研院所谋划成立“中国羊羔酒酿造技术研究中心”,加大对传统白酒和羊羔美酒品质提升研究,同时,不断挖掘整理白酒文化历史,传承白酒酿造技艺,将味道府酒业打造成河北最具特色的白酒文化体验展示中心,味道府酒业必将成为石家庄本土酿酒业的领军企业。

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